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工作压力大、饮食不规律、凌晨才睡觉、久坐不运动的上班白领族中，出现了越忙越肥，这种现象被称为“过劳肥”。

　　做牛做马累出过劳肥

　　大学毕业两年后的同学聚会，阿娇的变化最大，身材胖了两圈有余。同学都调侃她肯定找了“闲职”，才心宽体胖。阿娇直叫冤，毕业后她在一家公关公司谋到份工作，几乎天天加班，每天睡眠只有四五个小时，从未在家做过饭，经常叫外卖、吃垃圾食品，就这样做牛做马地竟然还长胖了！

　李焱指出，睡眠时间少也是上班族易肥胖的重要因素。由于工作忙需加班、工作压力大导致失眠均造成睡眠时间的不足，使得人体生物钟紊乱，影响体内荷尔蒙——“瘦素”的分泌，而“瘦素”正是维持体重的重要激素。

　　变瘦变肥不只关乎遗传

对于“有的人越忙越瘦，而有的越忙越肥”的现象，李焱教授解释，遗传因素是一部分原因，但主要还是取决于生活方式的不同。由于能量守恒定律，对于任何一个个体，当能量的摄入大于支出时，多余的能量便会转化成脂肪在体内堆积。而不同的人对脂肪堆积的敏感性不一样，其中遗传因素起着很大作用。换言之，当不同个体均处于相同生活方式的情况下，若能量的摄入大于支出，脂肪更易在有肥胖遗传易感性的个体中堆积。但在绝大多数“过劳肥”中，遗传只是很小一部分原因，健康的生活方式才是保持体形的关键。李焱教授最后强调，预防肥胖的关键是维持摄入与消耗的热量平衡，并保证营养均衡。

     快餐也能吃出营养均衡

　　像阿娇这种情况，短期内也不可能调整工作岗位，在无法改变工作现状的情况下，如何避免“过劳肥”？李焱教授介绍，就算你没有条件做饭，天天吃外卖，也应该一日三餐规律进食，一顿也不能少。一天中的饮食要注意保持营养摄入的“动态平衡”，肉类、鱼类、蔬菜和豆制品等食物宜均衡搭配。吃外卖快餐，也要慎挑配菜，少选辛辣、油腻、碳水化合物较高的食物，多摄入膳食纤维；晚餐可以适量补充一些营养丰富的食物，但切忌吃太饱，并应远离油炸食物，减少肉、啤酒、淀粉较重的食品的摄入。

来源：互联网